BISCOITOS DE LEITE CONDENSADO SEM GLÚTEN
Delicados e derretem na boca, esses biscoitos de leite condensado são fáceis de fazer e perfeitos para acompanhar o café. Uma opção sem glúten que combina simplicidade e sabor irresistível!
LANCHES
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga
4 gemas
1 pacote de 500 g de amido de milho
1 pitada de sal
1 colher de sopa de raspas de limão
Modo de Preparo:
Em uma tigela, bata bem o leite condensado, a manteiga, as raspas de limão, as gemas e o sal até obter uma mistura homogênea.
Aos poucos, acrescente o amido de milho, misturando até que a massa atinja o ponto de enrolar sem grudar nas mãos.
Faça pequenas bolinhas com a massa e achate levemente com um garfo para criar marcas decorativas.
Pré aqueça o forno a 180°C.
Coloque as bolinhas em uma assadeira, deixando espaço entre elas, e leve ao forno para assar até que os biscoitos estejam levemente dourados.
Dica:
Para um toque extra de sabor, experimente substituir as raspas de limão por raspas de laranja ou uma pitada de canela.
Aproveite os seus biscoitos caseiros com um café ou chá!
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