BOLO DE COCADA SEM GLÚTEN
Um bolo delicioso e úmido com o sabor marcante do coco. Perfeito para quem busca uma sobremesa sem glúten com um toque tropical e irresistível!
BOLOS E TORTAS
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
5 ovos inteiros
100 g de coco ralado
1 colher (sopa) de fermento químico
Modo de Preparo:
No liquidificador, bata todos os ingredientes: leite condensado, ovos e coco ralado, por último acrescente o fermento químico e mexa delicadamente.
Unte uma forma com margarina e polvilhe coco seco.
Despeje a massa na forma preparada.
Leve ao forno e asse em forno pré aquecido a 180°C por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.
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