BOLO DE FUBÁ COM GOIABADA SEM GLÚTEN
O bolo de fubá com goiabada é uma receita clássica que traz conforto e memórias de infância. Esta versão sem glúten é perfeita para quem busca uma alternativa inclusiva, sem abrir mão do sabor. A textura deste bolo combina perfeitamente com a doçura da goiabada, criando uma experiência deliciosa a cada mordida. Fácil de preparar, é ideal para acompanhar o café da tarde ou momentos especiais em família. Surpreenda-se com um clássico reinventado, cheio de sabor e carinho!
BOLOS E TORTAS
Ingredientes
2 ovos
2 xícaras de fubá
1 xícara de fécula de batata
2 xícaras de leite sem lactose
1 xícara de açúcar
1 xícara de coco ralado
2 colheres de manteiga
2 colheres de chá de fermento químico em pó
100g de goiabada cortada em laminas finas
Modo de Preparo
Pré-aqueça o forno a 200 °C e use uma forma com manteiga e fubá.
Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo.
Acrescente o fermento por último e misture delicadamente.
Despeje a massa na assadeira.
Distribua as laminas de goiabada por cima da massa.
Leve ao forno por 45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo
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