BOLO SEM FARINHA DE CHOCOLATE SEM GLÚTEN
Um bolo irresistivelmente e surpreendente, feito sem farinha! Com intenso sabor de chocolate, é perfeito para quem busca uma sobremesa fácil, deliciosa e ideal para dietas sem glúten.
BOLOS E TORTAS
Ingredientes
Massa:
7 ovos
8 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de margarina
100 g de coco ralado seco
10 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de fermento químico
Cobertura:
1 caixa de creme de leite
4 colheres (sopa) de açúcar
8 colheres (sopa) de chocolate em pó
Modo de Preparo
Massa:
No liquidificador, bata os ovos, o açúcar e a margarina até obter uma mistura homogênea.
Acrescente o chocolate em pó e o coco ralado. Bata novamente para misturar.
Por último, adicione o fermento químico e misture delicadamente.
Despeje a massa em uma forma untada.
Asse no forno pré aquecido 180°C por cerca de 25 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Cobertura:
Em uma panela, misture o creme de leite, o açúcar e o chocolate em pó.
Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até a mistura engrossar.
Espalhe a cobertura sobre o bolo já assado e frio.
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