MOLHO PARA SALADA DE MEL, MOSTARDA E GENGIBRE
Esse molho desperta o paladar e aguça os sentidos, combina perfeitamente com saladas verdes, saladas de grãos ou até mesmo como acompanhamento de legumes grelhados.
SALADAS E MOLHOS
Ingredientes:
2 colheres de sopa de mel
2 colheres de sopa de mostarda Dijon
1 colher de chá de gengibre fresco ralado
1 colher de sopa de vinagre de maçã (ou suco de limão)
3 colheres de sopa de azeite de oliva extravirgem
1 pitada de sal
Pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo:
Em uma tigela pequena ou pote com tampa, adicione o mel, a mostarda, o gengibre ralado e o vinagre de maçã. Misture bem até incorporar os ingredientes.
Gradualmente, adicione o azeite de oliva, mexendo com um garfo ou batedor de arame (se estiver usando um pote, basta agitá-lo vigorosamente com a tampa fechada). Isso ajuda a emulsificar o molho.
Tempere com sal e pimenta a gosto. Prove e ajuste os sabores, se necessário.
Sirva imediatamente ou guarde na geladeira por até 3 dias em um recipiente fechado.
Palavras-chave: Receitas sem glúten, comida glúten free, alimentação sem glúten, dicas de receitas sem glúten, receitas saudáveis sem glúten, dieta sem glúten, doença celíaca, vida saudável sem glúten, opções para celíacos, dieta para doença celíaca, sem glúten e saudável.