PICLES DE CEBOLAS
Este picles de cebolas é uma receita simples e versátil, perfeita para quem busca um acompanhamento cheio de sabor. Feito com mini cebolas, alho, louro e vinagre, é naturalmente sem glúten e pode ser personalizado com ervas ou pimenta para dar um toque especial. Ideal para saladas, sanduíches ou para petiscar, esse preparo caseiro ganha ainda mais sabor após descansar por 7 dias na geladeira.
SALADAS E MOLHOS
Ingredientes:
8 mini cebolas para conserva
1 copo de água
1 colher de sopa de sal
½ xícara de vinagre de vinho
2 folhas de louro
3 dentes de alho
Ramos de ervas aromáticas ou pimenta em grãos (opcional)
Modo de preparo:
Prepare a salmoura:
Misture a água e o sal em uma panela e leve ao fogo até ferver.
Prepare os ingredientes:
Descasque as mini cebolas e os dentes de alho.
Esterilize um pote de vidro com tampa de metal.
Monte o pote:
Coloque as cebolas (se necessário corte as ao meio) no pote de vidro, intercalando com os dentes de alho e as folhas de louro.
Se desejar, adicione ramos de ervas ou pimenta em grãos.
Adicione os líquidos:
Despeje a salmoura quente até preencher metade do pote.
Complete a outra metade com o vinagre de vinho.
Conserve:
Feche bem o pote e deixe descansar na geladeira por 7 dias antes de consumir. Validade de 1 semana depois de aberto.
Dica: Ótima opção para usar em saladas ou em sanduíches.
Palavras-chave: Receitas sem glúten, comida glúten free, alimentação sem glúten, dicas de receitas sem glúten, receitas saudáveis sem glúten, dieta sem glúten, doença celíaca, vida saudável sem glúten, opções para celíacos, dieta para doença celíaca, sem glúten e saudável.