RECEITA DE BOLO DE MANGA COM MARACUJÁ SEM GLÚTEN
Se você busca uma sobremesa leve, cheia de sabor e sem glúten, este bolo de manga com maracujá é a escolha perfeita! Combina a doçura tropical da manga com o toque ácido e refrescante do maracujá, resultando em uma textura fofinha e um aroma irresistível. Fácil de fazer, é uma ótima opção de bolo delicioso e saudável.
MASSAS
Ingredientes
Massa:
3 ovos
1 xícara de açúcar
½ xícara de óleo
2 xícaras de polpa de manga madura (1 manga grande)
½ xícara de polpa de maracujá (com as sementes)
1 xícara de amido de milho
1 xícara de farinha de arroz
3 colheres de polvilho doce
1 colher de chá de fermento químico em pó
Cobertura:
½ xícara de polpa de maracujá (com as sementes)
½ xícara de açúcar
½ xícara de água
1 colher de chá de amido de milho (dissolvido na água)
Modo de Preparo
Massa:
Pré-aqueça o forno a 180°C e use uma forma redonda (ou de bolo inglês) com óleo e farinha de arroz.
No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e a manga até obter um creme homogêneo.
Aos poucos, incorpore as farinhas a massa.
Por último, adicione a polpa de maracujá misture delicadamente e depois o fermento.
Deite a massa na forma preparada e leve ao forno por 45-50 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Cobertura:
Em uma panela pequena, misture a polpa de maracujá, o açúcar e o amido de milho dissolvido na água.
Cozinhe em fogo baixo até engrossar.
Espalhe sobre o bolo.
Palavras-chave: Receitas sem glúten, comida glúten free, alimentação sem glúten, dicas de receitas sem glúten, receitas saudáveis sem glúten, dieta sem glúten, doença celíaca, vida saudável sem glúten, opções para celíacos, dieta para doença celíaca, sem glúten e saudável.